Huevos al albañil

by Sofia

Aprendido de Jessica.

2 tortillas, cortadas en cuadrados chicos
aceite vegetal
2 huevos
tomate picado
sal, pimienta
salsa verde
queso de crema (mendicrim)
cilantro

Freír los cuadrados de tortilla en un poco de aceite a fuego algo alto, para que empiezen a quedar crocantes; salpimentar. Añadir los dos huevos, romper y revolverlos hasta casi cocidos. Añadir tomates picados. Servir con salsa verde. Yo le agregué queso de crema y cilantro.

chacotear
embriagar
perengano
chamba

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