Merluza de la Nonna Nene

by Sofia

merluza + roquefort + crema 35%

30-40m     350°F     hasta derretir el queso

con arroz o puré

Esta receta me la dió mi mamá cuando estuvimos en Argentina hace poco. Es una de las pocas cosas que aprendió de mi Nonna Nene, que cocinaba, como dicen, de la puta madre. Podria hacerlo este viernes para Shabat. Me pregunto qué pensaría al respecto si supiese.

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